蒸鮮腸粉」第一家店位於鳳山,2009年成立,開幕隔天就遇到重創高雄的八八風災,新店設備全部泡水。挺過風雨,創辦人在毫無宣傳的情況下,憑著堅持餐點真材實料,客人吃過都讚不絕口,在客人「呷好逗相報」的情況下,蒸鮮腸粉一步步成長,發展成深受南部饕客們喜愛的複合式中餐廳。

   多年來,老闆堅持親自採購,從每一份食材的挑選,到用好水的堅持,用心維持出餐的高品質,並不斷地將新時尚創意,結合廣東菜獨有的絕代風華,同時融入台灣的在地食材,打造多樣化的創意美味佳餚。在結合時尚與中國文化的用餐空間裡,體驗有如飯店級的經典手藝,色香味俱全的佳餚,加上有溫度的服務,讓賓客們享受完美的用餐體驗。
 

 

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